Streuselberg en Co

Begrensd door Rheinhessen in het noorden en Frankrijk in het zuiden en westen, vormen de wijngaarden van de Pfalz een bijna ononderbroken strook van 75 kilometer. Van al Duitslands wijnbouwgebieden brengt de Pfalz de meeste wijn voort. Het noordelijke deel van dit gebied is de thuisgrond van enkele van de beste wijnbergen. De dorpen Wachenheim, Forst, Deidesheim en Ruppertsberg zijn bekend om hun Riesling-wijnen, die stevigheid aan finesse paren. Plezierige, milde wijnen, rijk aan boeket en vol body, worden gemaakt van de Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner en Morio- Muskat, die groeien in de klei- en mergelgrond van dit district. Kalk, klei en löss in de bodem van het zuidelijke deel van de Pfalz brengen milde, frisse, vaak intens smakende wijnen voort. De Pfalz is behalve om zijn witte wijn ook bekend om zijn zachte, fruitige rode wijn, hoofdzakelijk van de Portugieser-druif. Het woord Pfalz, dat zijn naam aan het gebied geeft, is een verbastering van "Palast" (paleis), dat is afgeleid van het Latijnse "palatium".

De wijn: aromatisch, mild, rond, vol body en expressief.